Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2017

| Allgemein

Wir wünschen euch frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2017

Hallo ihr Lieben,

wir wünschen euch auf diesem Wege ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest und eine wunderbare Zeit mit euren Liebsten. Wir werden uns in den nächsten Tagen ebenfalls eine kleine Auszeit gönnen und das Jahr in Ruhe ausklingen lassen.

2016 war für uns persönlich ein spannendes Jahr – wir haben uns dazu entschieden unsere GbR zu gründen und haben gemeinsam viele schöne Projekte umgesetzt. Wir möchten uns bei unserer Familie, unseren Freunden, den Lesern und auch bei unseren Projektpartnern herzlich bedanken und hoffen, dass 2017 wieder viele schöne Aufgaben für uns bereit hält.

In diesem Sinne: Genießt die besinnliche Weihnachtszeit, habt ein wundervolles Fest und rutscht alle gut und gesund ins neue Jahr.

 

melanie_jasmin

 

 

 

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Winterlicher Salat mit Polenta-Sternen

| Leckereien

*DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR PROSCIUTTO DI SAN DANIELE & GRANA PADANO*

In wenigen Tagen ist Weihnachten, ihr Lieben! Wie sieht es aus? Alle Geschenke besorgt? Weihnachtskarten verschickt? Baum ausgesucht? Menü geplant? …die Liste ist endlos und ich habe das Gefühl, ich habe nur die Hälfte von dem erledigt, was ich eigentlich erledigen wollte. Das gemütliche Plätzchen essen bei Kerzenschein und Weihnachtsmusik kommt in diesem Jahr auch irgendwie ganz schön kurz. Soviel zum Thema besinnliche Weihnachtszeit. Äääähhhh, ja. Nun gut. Zumindest habe ich gestern Abend endlich mit einem Stapel Kochbücher und Zeitschriften am Tisch gehockt, meine Weihnachtsmenüs geplant und einen meterlangen Einkaufszettel geschrieben. Als Vorspeise serviere ich in diesem Jahr einen winterlichen Salat mit Prosciutto di San Daniele, Grana Padano, Polenta-Sternen und Granatapfel-Dressing.

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Chai-Granatapfel-Törtchen

| DIY, Leckereien

Als wir vor einiger Zeit via Instagram von dem tollen Projekt „Buch on Tour“ der Patisserie „TörtchenTörtchen“ erfuhren, war für uns klar: da wollen wir dabei sein!!!! Also haben wir uns schnell für das Projekt beworben und kurze Zeit später auch schon eine E-Mail erhalten, dass wir mitmachen dürfen! Juchuuuu!!! Aber eins nach dem anderen…erst mal zum Projekt: Die Pâtisserie „TörtchenTörtchen“ sendet das Buch „Törtchen und Tartelettes“, herausgegeben von Matthias Ludwigs  (Mitinhaber und Chef-Pâtissier der Pâtisserie) an verschiedene Blogger, die sich vorher bewerben konnten. In dem Buch, in dem wirklich unglaublich leckere Rezepte sind, sind je Blogger einige Rezepte markiert, die nun nachgebacken und nach jeweiligem Geschmack verändert werden sollen. Die Änderungen werden handschriftlich vom Blogger direkt im Buch eingetragen und die Seiten mit Fotos bestückt. Nun geht das Buch wieder zurück zu „Törtchen Törtchen“ und weiter zum nächsten Blogger.

Letzte Woche lag das Buch also in unserem Briefkasten und markiert waren genau 2 (!) Rezepte…die Entscheidung war schnell gefallen! Aus dem Rezept „Kaffee-Orangen-Törtchen“ entstanden bei uns weihnachtliche „Chai-Granatapfel-Törtchen“.

Leckere Chai-Granatapfel-Törtchen (mehr …)

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