Rainbow-Torte zum Geburtstag

| Leckereien

Vor einiger Zeit war bei uns wieder mal Kindergeburtstag angesagt. Da wir ja nun schon einige dieser Feiern durch haben, bin ich da mittlerweile echt ziemlich tiefenentspannt. Wer Kinder hat, der kennt das Problem mit den Kindergeburtstagen. Es gibt immer einen kleinen Geburtstagsgast, der das Spiel, was gerade gespielt wird, doof findet, dem langweilig ist und den „die anderen gar nicht mitmachen lassen“…das kann zuweilen schon recht anstrengend sein. Aber in diesem Jahr haben wir ja schon den 12. Geburtstag gefeiert. Es wird also ruhiger und die Kids wollen auch gar nicht mehr so angeleitet werden, wie noch vor ein paar Jahren (Puh…zum Glück 😉 )

Da ich also weniger Zeit für die Spiele-Vorbereitung  aufbringen musste, konnte ich mich diesmal vorher in der Küche austoben. Entstanden ist dabei diese wunderschöne Rainbow-Torte. Der Traum aller Mädchen und Einhörner 😉Rainbow-Torte

 

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Knusprige Hollerküchle mit frischen Erdbeeren

| Leckereien

Ich weiß, ich bin fast ein bisschen spät dran, aber trotzdem wollte ich euch diesen Blogeintrag nicht vorenthalten, denn die Hollerküchle, die ich gestern gebacken habe waren einfach zu köstlich! Im Moment findet man die duftenden Holunderblüten überall draußen. Allerdings ist, bei uns in der Gegend zumindest, die Blütezeit fast vorrüber, so dass man sich etwas beeilen muss, wenn man die Leckerei noch backen möchte! Wir haben einen großen Holunderstrauch hinter unserem Garten, hab‘ ich ein Glück 😉

Hollerküchle mit frischen Erdbeeren und Blüten

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Fruchtiges Erdbeer-Joghurt-Eis und das Warten auf den Sommer

| Draußen, Leckereien

Eben saß ich noch draußen auf unserem Balkon. Hab‘ es mir schön gemütlich gemacht, in unserer neuen selbstgebauten Sitz-Lounge, Markise draußen, leckerer Kaffee und wollte euch einen neuen Blog Beitrag fertigstellen. Bis die ersten Tropfen fielen…Anfangs dachte ich noch, das geht gleich wieder vorbei, aber dann musste ich plötzlich doch ganz schön rennen, um noch alles ins Trockene zu bringen!!! Jetzt sitze ich also hier im Wohnzimmer, draußen schüttet es wie aus Eimern und es blitzt und donnert. Dabei wollte ich euch eigentlich von Sommer, Sonne, Sonnenschein schreiben…und von dem leckeren Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel, das ich am Sonntag fix fertig gemacht habe und das sooooo fruchtig und lecker schmeckt. Da kriegt man wirklich ganz doll Lust auf Sommer!

Selbstgemachtes Erdbeer-Joghurt-Eis (mehr …)

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Leckere Smoothie Bowl mit Chia Topping

| Leckereien

Schon seit längerer Zeit habe ich vor eine dieser leckeren Smoothie Bowls auszuprobieren. Ich finde, die Bowl sehen einfach klasse aus und man bekommt sofort Lust, die Schüssel auszulöffeln. Man muss allerdings schnell sein, besonders am Wochenende, wenn man von der Smoothie Bowl noch etwas abhaben möchte, denn der Rest der Familie schleicht auch schon mit Löffeln herum…das Tolle an der Bowl ist ja, dass sie nicht nur total lecker aussieht, sondern außerdem echt gesund ist und voller Vitamine steckt. Quasi der perfekte Start in den Tag!Smoothie Bowl (mehr …)

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