Frühlingsfrisches Bärlauch-Pesto

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Endlich ist der Frühling da. Das heißt, dass die Tage wieder länger werden, die Vögel von früh bis spät zwitschern, die Sonne uns den Tag versüßt und dass es im Wald wieder ordentlich nach Knoblauch duftet. Von März bis Mai ist nämlich Bärlauch-Saison. Und wir LIEBEN Bärlauch, Egal ob im Baguette, in der Butter, als würziges Öl oder eben ganz einfach auch als delikates Pesto. Bärlauch geht einfach immer.

Spaghetti mit selbst gemachtem Bärlauch-Pesto und frischem Parmesan

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Wie ihr euch den Frühling in die Wohnung holt- ein kleines Oster-DIY

| Deko, DIY

Obwohl das Wetter heute einen schlechten Tag hat und sich die Sonne nicht ein einziges mal hat blicken lassen, bin ich davon überzeugt, dass der Frühling schon ganz bald da ist! Letzte Woche haben wir ja schon einen kleinen Vorgeschmack bekommen. Herrlicher Sonnenschein, blauer Himmel, die ersten Bienen summen umher und obwohl es morgens echt noch ganz schön frostig ist, wirft man sich beim aus Haus gehen nur die dünne Jeansjacke über. Wenn man durch die Fußgängerzone läuft, hat man das Gefühl, dass die Leute besser gelaunt sind und freundlicher schauen und letzte Woche habe ich schon darüber nachgedacht, ob wir abends mal den Grill anschmeißen sollen. Ist ja jetzt auch schon länger hell und so. In unserer Wohnung ist der Frühling auch schon eingezogen. Selbstverständlich mit allem was dazugehört. Osterhasen, Ostereier und der obligatorische Osterast in der Vase. Die Deko für den Tisch habe ich selbstgemacht. Eine schnelle DIY-Idee, die ihr quasi zum Null-Tarif nachmachen könnt. Schaut selbst.

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Milchbrötchen selber backen

| Leckereien

Irgendwie komme ich im Moment zu nichts. Geht euch das auch so? Ständig gibt es irgendwelche Dinge zu erledigen, Termine wahrzunehmen, die Kinder von A nach B zu fahren und so weiter und so weiter….und zack, ist es schon wieder Abend. So geht es an einer Tour. Heute Montag, morgen Freitag…wieder eine Woche vergangen und man war nur am Rotieren.  Dinge, die ich mir vorgenommen habe, wie ein neues DIY-Projekt oder auch die leckeren Muffins aus der letzten Kochzeitschrift, warten darauf in Angriff genommen zu werden. Aber eigentlich bin ich im Moment nur eins: soooooo müde. Der grippale Infekt, der ich mich vor zwei Wochen umgehauen hat, macht das ganze nicht besser. Letzte Woche allerdings habe ich mich endlich wieder mal dazu aufgerafft, mich in die Küche zu stellen und ein neues Rezept auszuprobieren, das ich schon seit längerem Ausprobieren wollte: köstliche Milchbrötchen. Manchmal sind die einfachen Dinge die besten…

Milchbroetchen_04

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Ein Kuss zum Valentinstag

| Leckereien

Unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht – das Jahr hat gerade erst begonnen und in 2 Wochen ist schon wieder Valentinstag. Beim Valentinstag gehen die Meinungen ja immer ziemlich auseinander – entweder man mag diesen Tag oder man mag ihn nicht. Soll man teure Blumen schenken oder lieber doch nicht? Und sollte nicht jeder Tag irgendwie ein Valentinstag sein? Aber sind wir doch mal ehrlich: Jeder freut sich doch insgeheim darüber, von seinen Liebsten mit einer kleinen Aufmerksamkeit beglückt zu werden. Oder nicht? 😉

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